2012/02/13

【簡単!!!】大好きなカイピリーニャをおうちで・・・

最近はぼちぼち引きこもるのが好きで、
よく家でご飯を作ってはお酒を飲んでます。

ワインばかりでしたが、ついに家で
大好きなカイピリーニャ（Caipirinha）を飲むべく、
ブラジルのリキュールカシャーサ（もしくはピンガ）を５本注文!!

作り方は簡単。


材料（2杯分） ライム 1個 カシャッサ 100ml 砂糖　大さじ 1-2杯 クラッシュドアイス 適宜
１．ライムは皮をよく洗い2cm角くらのぶつ切りにする。
２．グラスに1のライムと砂糖を入れ、すりこ木でつぶして果汁と砂糖を混ぜ合わす。
３．クラッシュドアイスを加えカシャッサを注ぐ。

（wikiに載ってましたので引用）


お店によって味は全然違いますが、

砂糖多めで甘～く仕上げるのが私は大好きです。

本場ブラジルのカイピも、めちゃくちゃ甘いみたいです。


週末土曜日は、お昼に秋葉原TUCANOでブラジル料理：ガレットを食べ

家に帰ってまったりDVDを見ながらカイピリーニャ。

思いっきり私好みの過ごし方をしてしまいましたｗ

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